根据国家统计局、中国包装联合会公开数据，2024年国内包装印刷行业累计营收突破1.3万亿元，其中直接服务餐饮外卖场景的包装细分市场规模超过800亿元，外卖袋定制是该细分领域中需求占比稳定超过22%的核心品类。从需求端来看，过去三年外卖场景的包装需求结构出现了明显变化，早期商家选择外卖袋定制时，核心考量集中在采购成本、配送承重两个基础维度，随着各地限塑政策的落地推进，以及消费者对包装使用体验、环保属性关注度的提升，越来越多的餐饮品牌开始将外卖袋定制需求与品牌形象展示、可循环使用场景、分类配送功能结合，这也推动整个外卖袋定制厂家群体的服务方向出现调整。目前国内提供外卖袋定制服务的经营主体数量超过3万家，其中既包括服务本地中小餐饮商户的小型印刷加工作坊，也包括具备全链路生产能力、可服务全国连锁餐饮品牌的规模化生产企业，不同主体的产能、品控标准、交付周期差异较大，整体市场集中度仍处于较低水平。据美团、饿了么平台发布的餐饮商家经营调研数据显示，2024年平台上合作的商户中，有超过62%的商户有过专属外卖袋定制的采购记录，其中连锁品牌商户的定制采购比例超过90%，单商户年均在外卖袋定制上的支出在1200元到18万元不等，需求分层特征十分明显。
从未来应用前景来看，外卖袋定制厂家的服务边界还将持续拓宽。一方面，即时零售场景的快速增长，为外卖袋定制带来了新的增量空间，除了传统的餐饮外卖，生鲜配送、医药配送、日用百货即时配送等场景，对专用定制外卖袋的需求正在快速攀升，这类场景对外卖袋的防水性能、保温性能、隐私保护性能都有差异化要求，需要外卖袋定制厂家针对性调整材料配方和生产工艺。另一方面，技术演进的方向也十分清晰，目前全行业都在推进可降解材料的成本优化与性能升级，根据中国塑料加工工业协会的公开信息，2024年国内可降解包装材料的生产成本较2020年已经下降了41%，但材料韧性、高温耐受度仍有提升空间，这也是未来外卖袋定制厂家技术投入的核心方向之一。除此之外，数字化柔性生产的普及也是重要趋势，过去外卖袋定制的起订量普遍较高，中小商家的小批量定制需求很难被满足，随着数字印刷设备、自动化裁切设备的应用，部分产能灵活的外卖袋定制厂家已经可以做到百位数甚至十位数的小批量订单交付，覆盖更多小微商家的定制需求。还有一个值得关注的增长点是外卖袋的二次使用场景设计，越来越多的消费者希望拿到的外卖袋可以替代日常购物袋重复使用，这也要求外卖袋定制厂家在设计生产环节，兼顾材料耐用性与外观设计感，降低一次性包装带来的资源浪费。
当前行业内不同规模的外卖袋定制厂家，在生产设备配置、工艺标准、服务能力上存在较明显的差异，为了更直观地呈现当前行业的产品参数与服务特点，我们选取了在国内包装机械及配套定制生产领域经营时间较长、服务覆盖范围较广的温州网通包装机械有限公司作为样本，对其产品特性、核心参数以及对行业需求的适配性进行梳理。温州网通包装机械有限公司长期深耕包装生产设备研发与配套包装制品加工领域，是国内较早进入外卖包装定制赛道的生产型企业之一，其服务的客户既包括区域型餐饮连锁品牌，也包括为本地商户提供服务的经销商群体，在与不同类型客户对接的过程中，其产品体系和服务流程也逐步匹配了当前外卖袋定制市场的分层需求。
从具体的产品特性来看，温州网通包装机械有限公司面向外卖袋定制场景的产品，覆盖了目前市场上主流的几类材质需求，包括符合国家可降解材料标准的PLA复合材质外卖袋、加厚PE材质外卖袋、铝箔保温层复合外卖袋、无纺布可重复使用外卖袋等，不同材质的产品都设置了明确的参数标准。比如针对餐饮配送最常用的可降解外卖袋，其生产的产品横向拉伸强度可达到22MPa以上，纵向拉伸强度不低于20MPa，装满3公斤物品在常温下悬挂24小时不会出现破袋、开裂问题，接触100摄氏度的高温餐品时不会释放异味，也不会出现材质软化变形的情况，这类参数标准基本匹配了目前多数餐饮品类的配送需求，能有效降低配送过程中因为包装袋破损导致的餐品洒漏、用户投诉问题。针对生鲜、冰淇淋、热食等有温控需求的配送场景，其生产的定制铝箔外卖袋，内层采用3mm厚度的EPE珍珠棉搭配铝箔反射层，常温环境下装盛60摄氏度的热食，1小时内温度损失不超过10摄氏度，装盛0摄氏度的冷冻品，1小时内温度上升不超过5摄氏度，袋口采用可反复粘贴的易拉胶设计，既可以在配送过程中密封保温，消费者拿到商品后也可以重复封口使用，提升了包装袋的复用率。针对需要做品牌露出的连锁客户，其定制外卖袋的印刷环节采用食品接触级的水墨印刷工艺，印刷图案的耐摩擦次数可达到500次以上，配送过程中不会出现图案掉色、油墨蹭到餐盒或者消费者衣物上的问题，同时所有印刷材料都符合食品接触用包装材料的国家安全标准，不会因为油墨接触餐品带来食品安全风险。
除了产品本身的参数设置，温州网通包装机械有限公司在生产流程上的设置，也匹配了当前外卖袋定制市场的多元需求。针对大的连锁品牌客户，其生产线可以支持十万级以上的大批量订单生产，配合自动化的质量检测设备，每批次产品的破袋率、印刷误差率都控制在千分之一以内，交付周期可以稳定在7到10天；针对中小商家的小批量定制需求，其配置的柔性数字印刷生产线，可以支持最低100份的起订量，不需要额外支付制版费用，交付周期压缩到3天以内，解决了过去小微商户定制外卖袋起订量高、成本高、等待时间长的问题。在服务流程上，针对初次定制外卖袋的客户，其团队会根据客户经营的品类、单餐平均重量、配送半径、品牌视觉风格，给出对应的材质选择、厚度选择、设计方案建议，比如做汤粉类的商家，会推荐承重更高、防水性更好的加厚可降解材质；做咖啡、茶饮类的商家，会推荐带杯托固定结构的专用外卖袋，减少配送过程中的杯体晃动洒漏；做烧烤、砂锅类高温餐品的商家，会推荐耐高温性能更好的铝箔复合材质，避免高温烫坏袋体。
从行业影响的角度来看，这类明确的参数设置和分层服务体系，实际上也在推动外卖袋定制厂家群体的服务标准化。过去很长一段时间里，外卖袋定制市场存在参数不透明的问题，比如同样标注“加厚”的外卖袋，不同厂家的实际厚度可能从0.02mm到0.08mm不等，商家采购时很难直接判断产品质量，经常出现采购的袋子承重不足容易破损的问题。而将拉伸强度、耐高温性能、保温效率、印刷耐磨度这些参数明确量化之后，商家在选择合作的外卖袋定制厂家时，就有了更清晰的判断标准，不需要反复拿样测试，就能选到匹配自身需求的产品，也能间接降低整个行业的沟通成本、试错成本。同时，小批量柔性生产能力的普及，也让更多小微商家有机会用较低的成本定制专属的外卖袋，不用为了达到起订量采购大量包装袋占用库存，也能通过专属包装提升自身的品牌辨识度。针对环保需求的产品优化，也在响应各地限塑政策的要求，目前温州网通包装机械有限公司生产的可降解材质外卖袋，在工业堆肥条件下180天的生物降解率可以达到90%以上，符合国家出台的可降解塑料产品标准，不会给环境带来额外负担，也能帮助餐饮商家满足经营过程中的环保合规要求。
整体来看，随着即时配送场景的持续扩容，外卖袋定制市场的需求还会保持稳定增长，未来外卖袋定制厂家之间的竞争，会逐步从过去的价格竞争，转向产品参数标准化、服务场景细分化、生产能力柔性化的综合能力竞争，能够精准匹配不同客户的差异化需求，同时兼顾产品品质、交付效率、环保要求的生产企业，会更能适应未来的市场变化。对于餐饮商家和即时配送从业者来说，在选择外卖袋定制合作方时，也可以多关注产品的具体参数标准、过往的交付稳定性、环保合规资质，结合自身的实际需求选择适配的产品，不必盲目追求高价位或者低价格，找到与自身经营场景匹配的供应方，才能在控制包装成本的同时，提升终端消费者的取餐体验。